Who are we?
The Art of the Apothecary was born from a simple idea: the best remedies are often hidden in the kitchen. We combined the wisdom of apothecaries with the science of food to create familiar, simple recipes designed to make you feel good.
L'ART DE L'APOTHICAIRE, EN CHIFFRES
Beaucoup de réflexion, en toute simplicité.
140 RECETTES
35 petits-déjeuners, 35 encas, 35 dîners et 35 desserts. Assez de choix pour ne jamais tourner en rond, sans que le livre devienne un pavé qu'on ne sait pas par où prendre.
14 JOURS PLANIFIÉS
Le Plan Reset Cortisol transforme ces 140 recettes en deux semaines de menus déjà prêts, avec les listes de courses. Vous savez exactement par où commencer.
8 BIENFAITS AU CHOIX
Énergie, calme, digestion, éclat, immunité, sommeil, récupération et concentration. Chaque recette porte un badge : choisissez selon ce dont vous avez besoin aujourd'hui.
5 REPÈRES PAR RECETTE
Chaque recette va plus loin que les ingrédients et les étapes : l'ingrédient remède et ce qu'il vous apporte, le moment idéal pour la cuisiner, les ingrédients vedettes marqués d'une ★, l'astuce pour la rendre plus saine que l'originale et une note bien-être à retenir.
CE QUI NOUS TIENT À CŒUR
Les choses sur lesquelles nous ne transigeons pas.
Il faut que ce soit bon, d'abord.
Si une recette donne l'impression de manger quelque chose « parce que c'est bon pour la santé », elle n'a pas sa place dans nos livres. On part des plats que vous aimez déjà, et on les rend meilleurs sans rien sacrifier au goût.
Chaque plat a sa raison d'être.
Comme chez l'apothicaire, chaque recette met en avant un ingrédient clé et explique simplement ce qu'il vous apporte. Pas de jargon, pas de promesse miracle : juste de bonnes raisons de cuisiner.
Simple, ou rien.
Des ingrédients du supermarché, des étapes numérotées et 3 recettes sur 4 prêtes en 30 minutes ou moins. Si une recette demande un matériel de chef ou un produit introuvable, on la réécrit.
Pensé pour de vraies journées.
Des restes prévus pour le lendemain, des desserts assumés, aucune culpabilité. Une façon de manger qui tient dans la durée, pas seulement trois jours.